Merlot शराब के क्या लाभ हैं?

जब आप अपने भोजन के साथ जुड़ने के लिए सूखी शराब की ज़रूरत होती है, तो मर्लोट सही विकल्प बनाती है। वाइन इंस्टीट्यूट के मुताबिक, कैलिफोर्निया ने 2012 में 33 9, 000 टन से अधिक अंगूरों को संसाधित करने के लिए मर्चॉट बनाने के लिए, और यह स्वादिष्ट रेड वाइन अमेरिकियों के लिए सबसे लोकप्रिय रेड वाइन पसंद है, जो कैबनेट सैविइगन के बाद है। यह व्यापक रूप से विकसित शराब भी कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है जब संपार्श्विक में खाया जाता है।

एक लाइट चॉइस

Merlot शराब गहरे नीले मर्लोट अंगूर से आता है, सामान्यतः बोरडॉक्स और नापा घाटी शराब क्षेत्रों में विकसित की एक किस्म। कई मिश्रित पेय के मुकाबले, कैलोरी में मर्लोट काफी कम है, इसमें 98 कैलोरी और 4-औंस ग्लास में कोई वसा नहीं है। एक सूखी शराब, मर्लोट प्रति सेवारत 1 ग्राम से कम चीनी प्रदान करता है। पीना कोलाडा में एक ही सेवा में 21 9 कैलोरी, 2 ग्राम वसा और 28 ग्राम चीनी

एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत

हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस के अनुसार, रिवेस्ट्रैटोल, एक पालीफेनोल अंगूर पाया, अंगूर के पौधे के लिए एक रोगाणुरोधी के रूप में कार्य करता है, इसे संक्रमण से बचाता है। Resveratrol शरीर में एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करता है, मुफ्त कट्टरपंथी क्षति से कोशिकाओं की रक्षा। लाल मदिरा, जैसे कि मर्लोट, सफेद वाइन की तुलना में अधिक resveratrol होते हैं। 2003 में “प्रयोगात्मक और नैदानिक ​​अनुसंधान के तहत ड्रग्स” में एक अध्ययन में पाया गया कि मर्चोट वाइन में अध्ययन की गई 19 वाइनों के ट्रांस-पाइसिड, रेवेरट्रोलोल व्युत्पन्न, की उच्च एकाग्रता है। बढ़ती परिस्थितियां, अंगूर की गुणवत्ता और शराब बनाने की प्रक्रिया वाइन की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री को प्रभावित करती है। “फूड कैमिस्ट्री” में 2012 का एक अध्ययन, विभिन्न तकनीकों द्वारा निर्मित मर्लोट वाइन की एंटीऑक्सिडेंट गुणवत्ता और सामग्री की खोज की। वेनल्को, एक मैसेडोनियन खमीर और वाइन से बना वाइन, जो कि अंगूर से बने थे, जो छह से 10 दिनों के दौरान माने जाते थे, वे अध्ययन में मदिरा की उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को प्राप्त करते थे।

मेर्लोट और हार्ट डिसीज

मर्दाना पेय जैसे मादक पेय पदार्थों का एक सामान्य खपत, एचडीएल के स्तर को थोड़ा बढ़ा सकता है, आपके अच्छे कोलेस्ट्रॉल, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की रिपोर्ट करता है मॉडरेट अल्कोहल का उपयोग गले लगाने को भी कम कर सकता है, दिल के दौरे या स्ट्रोक के अपने जोखिम को कम कर सकता है। शोध से पता चलता है कि रेवेरेट्रोलोल की एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई हृदय रोग से भी बचा सकती है, लेकिन हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस ने नोट किया है कि Resveratrol अनुसंधान के अधिकांश सेल संस्कृतियों और जानवरों तक सीमित हैं, और मानव स्वास्थ्य पर दीर्घकालिक प्रभाव का अध्ययन नहीं किया गया है। वैज्ञानिकों को अब तक नहीं पता है कि मर्लोट या अन्य लाल शराब में रेसटेरट्रॉल दीर्घकालिक हार्ट हेल्थ के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है।

मॉडरेशन में पी लें

मर्लोट का एक सामयिक गिलास आपके स्वास्थ्य को फायदा हो सकता है, लेकिन अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन वयस्कों को चेतावनी देते हैं कि शराब को सीमित करने के लिए एक से अधिक पेय पदार्थ पुरुषों के लिए एक दिन और महिलाओं के लिए दो पेय नहीं होगा। Merlot और अन्य वाइन के लिए, एक पेय 4 औंस के बराबर होती है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एक प्रवक्ता डॉ गेराल्ड फेवर ने कहा कि बहुत ज्यादा शराब पीने या अन्य मादक पेय आपके रक्तचाप को बढ़ा सकते हैं, हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक हो सकता है। यदि आप नहीं पीते हैं, तो आप अभी भी ताजा अंगूर खाने और 100 प्रतिशत अंगूर का रस पीने से मर्लोट वाइन के एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्राप्त कर सकते हैं।